Traiteur pour vos évènements

Repas_lors_de_la_fête_votive_de_Saint-Aygulfréalisées sur place avec des produits frais de qualité

Pour vos amis ou votre famille :Anniversaire, Mariage (veille ou lendemain), Fête religieuse…

Pour vos clients ou vos salariés :
Animations commerciales, repas de fin d’année, associations sportives, fête locale….

On se déplace chez vous avec un Foodtruck, toutes les préparations sont

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                                   Préparez votre menu en choisissant les produits ci-dessous

  APÉRITIFS

Assortiments de petits fours (tapenade , anchoïade, caviar d’aubergines )
Assortiments de pain surprise  ( campagne ,gourmet ,nordique )
Petits pruneaux en apéro  (pruneaux lardés)

   VOLAILLES

       Poulet ,Pintade,Canard, Canette.                            

nos poulets fermiers élevés en plein air 91 jours minimum sont des pattes blanches d’Ardèche

   Nos volailles fermières élevés en plein air 91 jours minimum sont des pattes blanches de l’Ardèche.

FARCE

Champignons

Marrons,

Nature

 VIANDES

   Cuisse de canard confit , Roti de  porc, Gigot d’agneau

nos lapins fermiers sont des produits locaux (drome ,Ardèche)

Nos lapins fermiers sont des produits locaux (Drome,Ardèche)

POISSONS

Saumon farci , Tartare de saumon , Brochettes de poisson

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ACCOMPAGNEMENTS

    Haricots verts, Pommes de terre,Farandole de champignons,Riz, Ratatouille.
photo de fagots de haricots verts

                                                      PLATS  CUISINÉS

PAELLA

paella '( la royale poulet dans la plus pure tradition composée de grosses crevettes ,,moules ,encornets, tous les ingrédients frais cuisinés sur place .

POULET,  LAPIN-POULET,  AUX FRUITS DE MER.

La royale poulet dans la plus pure tradition composée de grosses crevettes, moules, encornets, tous les ingrédients frais cuisinés sur place.
Paella :  7 € la part
Paella  Lapin-Poulet :   11 € 00 la part
Paella  Fruits de mer :   12 € 50 la part

COUSCOUS

couscous (poulet, merguez ,tous les légumes frais et préparés dans le respect de la recette originale .

Poulet, merguez tous les légumes frais et préparés dans le respect de la recette originale.

Couscous:  7 € la part (commande jusqu’à 50 personnes )

   GARDIANE DE TAUREAU

gardiane de taureau ( joue et jarret de taureau de Camargue mariné dans du costières du Gard mijoté )

Joue et jarret de taureau de Camargue mariné dans du costières du Gard mijoté
Gardianne:  5€20 les 200 g par personne

 

RÔTI DE PORC

roti-de-porc

Rôti de porc dans l’échine tendre et savoureux cuit à la rôtissoire qui lui confère une saveur exceptionnelle  (origine française issu de l’agriculture biologique) .

Rôti de porc: 5€20 les 250 g par personne

 

 

 

CHOUCROUTE

choucroute

Choucroute: 8 € 40 par personne

A  partir de 12 personnes jusqu’à 50 personnes

TARIF DÉGRESSIF

    

 

 

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