réalisées sur place avec des produits frais de qualité
Pour vos amis ou votre famille :Anniversaire, Mariage (veille ou lendemain), Fête religieuse…
Pour vos clients ou vos salariés :
Animations commerciales, repas de fin d’année, associations sportives, fête locale….On se déplace chez vous avec un Foodtruck, toutes les préparations sont
Préparez votre menu en choisissant les produits ci-dessous
APÉRITIFS
Assortiments de petits fours (tapenade , anchoïade, caviar d’aubergines )
Assortiments de pain surprise ( campagne ,gourmet ,nordique )
Petits pruneaux en apéro (pruneaux lardés)
VOLAILLES
Poulet ,Pintade,Canard, Canette.
Nos volailles fermières élevés en plein air 91 jours minimum sont des pattes blanches de l’Ardèche.
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FARCE
Champignons
Marrons,
Nature
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VIANDES
Cuisse de canard confit , Roti de porc, Gigot d’agneau
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Nos lapins fermiers sont des produits locaux (Drome,Ardèche)
POISSONS
Saumon farci , Tartare de saumon , Brochettes de poisson
ACCOMPAGNEMENTS
Haricots verts, Pommes de terre,Farandole de champignons,Riz, Ratatouille.
PLATS CUISINÉS
PAELLA
POULET, LAPIN-POULET, AUX FRUITS DE MER.
La royale poulet dans la plus pure tradition composée de grosses crevettes, moules, encornets, tous les ingrédients frais cuisinés sur place.
Paella : 7 € la part
Paella Lapin-Poulet : 11 € 00 la part
Paella Fruits de mer : 12 € 50 la part
COUSCOUS
Poulet, merguez tous les légumes frais et préparés dans le respect de la recette originale.
Couscous: 7 € la part (commande jusqu’à 50 personnes )
GARDIANE DE TAUREAU
Joue et jarret de taureau de Camargue mariné dans du costières du Gard mijoté
Gardianne: 5€20 les 200 g par personne
RÔTI DE PORC
Rôti de porc dans l’échine tendre et savoureux cuit à la rôtissoire qui lui confère une saveur exceptionnelle (origine française issu de l’agriculture biologique) .
Rôti de porc: 5€20 les 250 g par personne
CHOUCROUTE
Choucroute: 8 € 40 par personne
A partir de 12 personnes jusqu’à 50 personnes
TARIF DÉGRESSIF